모그로사이드 몽크 과일

천연 식품 감미료 몽크 과일 추출물

설명:

제품 설명:

Luo Hanguo는 일반적으로 "요정 과일"로 알려져 있으며, 호박과 다년생 덩굴용입니다. 잎은 심장형이고 밝은 색으로 여름에 자라며 가을에 열매를 맺는다. 중국 남부와 태국 북부에서 유래했습니다. 식물의 열매는 중국에서 저칼로리 음료의 감미료로 사용되는 반면 중국 전통 의학에서는 과일을 약으로 사용하며 아라빈 과당, 다양한 아미노산 및 비타민을 함유하고 있습니다. 그리고 다른 마약. 이 성분은 주로 기침, 폐렴, 폐렴 및 발열, 기침, 기관지염, 심한 복통, 변비 등의 치료에 사용됩니다. 낙한 열매는 중국의 가장 유명한 기능인 계림, 광서의 일부로 "신계림삼 보물", Komkot 및 The Treasure (Guangxi)는 "음식과 약의 삼보"인 계림을 나타냅니다.

감미료로 알려진 그로스베너는 높은 단맛(자당보다 300배 높음)과 인간의 에너지원으로 사용할 수 없다는 사실 때문에 감미료로 널리 사용됩니다. 저칼로리, 일반적인 것들도 있습니다. 비만 및 당뇨병 환자를 위한 감미료. 환자를 위한 설탕 대체품

무설탕 감미료:

과일의 단맛은 주로 신선한 과일 펄프의 약 1%를 구성하는 트리테르펜 배당체 그룹인 모그로사이드에서 나옵니다. 용매 추출을 통해 모그로사이드가 80% 포함된 분말을 얻을 수 있으며, 주요 성분은 모그로사이드-5입니다. 과일의 다른 유사한 성분은 siamanside와 mogroside입니다.

몽크 과일은 트리테르페노이드, 모그로사이드가 풍부하고 높은 단맛과 낮은 칼로리 함량으로 인해 감미료, 특히 비만 및 당뇨병 환자의 설탕 대용으로 널리 사용됩니다. 많은 연구에서 모그로사이드가 포도당과 지방의 활용을 개선하고 인슐린의 감수성을 높일 수 있음을 보여주었지만, 몽크 과일의 저혈당 효과의 효과적인 구성 요소와 메커니즘은 명확하지 않습니다.

준비:

그 과정에서 껍질과 씨를 제거하고 과육을 농축액이나 퓌레로 만든다. 또한 뜨거운 물로 가열하여 남은 펄프에서 주스를 추출할 수 있습니다. 주스를 균질화하고 약간 산성화하여 겔화를 방지하고 풍미를 개선한 다음 펙티나제 또는 기타 효소를 사용하여 펙틴을 분해합니다. 대부분의 냄새는 술폰화된 폴리스티렌-디비닐벤젠 공중합체 폴리아크릴산과 같은 이온 교환 수지로 제거됩니다. 또는 숯이나 벤토나이트와 같은 여과를 통해 냄새를 제거할 수 있습니다. 또는 젤라틴 또는 다른 겔화제로 침전에 의해. 그런 다음 나머지 유황 함유 휘발성 물질의 대부분은 저압 휘발에 의해 제거됩니다. 그런 다음 주스를 저온 살균하여 남아 있는 천연 효소를 비활성화하고 미생물을 죽입니다.

기능:

1, luo han 과일 분말은 혈당을 감소시킬 수 있습니다

2. Luo han 과일 분말은 일반 고구마로 사용할 수 있습니다.

3. 과일가루는 노화방지 및 피부미용

4, momordica 가루는 간을 보호하고 수면을 개선할 수 있습니다.

애플리케이션:

1. Momordica Grosvenor 추출물 분말은 혈당 강하 효과가 있으며 당뇨병 치료에 사용할 수 있습니다.

2. Momordica grosvenori 추출물 분말은 노화 방지, 항암 및 항 피부 효과와 함께 비타민 C가 풍부합니다.

3. 모모르디카 열매 추출물 분말은 고지혈증을 치료하고 비만인의 이미지를 개선하는 데 사용할 수 있습니다.

4, momordica Grosvenor 추출물 분말은 영양 및 건강 제품, 유아식, 부풀어 오른 음식, 조미료, 중년 및 노인 음식, 단단한 음료, 케이크, 차가운 음식, 패스트 푸드, 패스트 푸드 등에 널리 사용될 수 있습니다.